什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
大豆酒方（四）——（痈疽、疮疡、发背）（《圣济总录》）【配方】大豆（紧小者）三升，麻子仁（研碎）三升，乌蛇（去头尾皮骨重四两椎碎）一条。【制法】上三味，相和令匀，就甑内蒸，临熟甑底汤，将好酒一斗五升，就甑中淋，候酒热又淋，凡七八遍，入瓷瓶内密封。【主治】治热毒风肿成疽，日夜热痛。【用法】候冷量性饮之，常带酒气，佳。说明：《普济方》一方同上。