什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
秦艽酒方（二）——（疟疾）（《圣济总录》）【配方】秦艽（去苗土）、柴胡（去苗）、甘草（炙）、鳖甲（去裙醋炙）各半两，常山、葱白各二两，豉一分。【制法】上七味，如麻豆，用无灰酒三升浸一宿，于近火处安顿，常令微温。【主治】治劳疟。【用法】每服一盏，未发时，不拘时服。既服又添酒一盏于药中，添至三升即止。说明：《普济方》一方同上。